Eggesalat

Et resltat av "art by accident". Nå har vi gått helt tom for brød, så jeg tenkte å lage meg knekkebrød med egg og kaviar til lunsj. Men etter at eggene var ferdigkokt oppdaget jeg at knekkebrødene var blitt gamle og myke, så da måtte jeg finne på noe å bruke eggene til. Så derfor:

Eggesalat
5 egg
5-6 ss ekte majones
2 ss sete rømme
litt salt
urtekrydder



I dag skal jeg bake brød. Gleder meg til nybakt brød med eggesalat til frokost i morgen. Det kan kanskje også være godt med reker i, eller staver av agurk, eller litt purreløk. Jeg får prøve meg litt fram:)