Bruk ca 2 dl frø per egg.
Knekkebrød:
2 dl Linfrø
2 dl Solsikkefrø
2 dl Sesamfrø
3 egg
(kokkos)
Urtekrydder
1 ts salt
Jeg mikset alle frøene med stavmikser, så en del knustes og ble til mel. Visp eggene sammen og bland alle ingrediensene. Stryk deigen utover ei stekeplate med bakepapir på. Bruk god tid på dette. Det er avgjørende for resultatet. Et tips er å bruke slikkepott for å få det jevnt. Husk å dele opp i biter før du setter de i ovnen. Det gjør alt mye enklere. Bruk en pizzarulle til jobben. Stekes midt i ovnen på 170 grader i 20-30 min. Ikke skru opp varmen, da vil planteoljene kunne omdannes til transfett.
Og her er resultatet, voila! Smakte nydelig og er proppet med viktige fettsyrer. Jeg delte deigen inn i 12 stykker, Da er det ca 2 karboydrater per knekkebrød. Nå skal det nytes:)
Vel bekomme!
Du er så flink!! :)
SvarSlettIsj, godt du e bedre! Jeg har avbestilt body pump i morgen, men satser på IW på torsdag. 60 min, iiik!!!
SvarSlettOgså kafè tirsdag neste uke? Hjerterommet :)
Ja:) Jeg tror det passer bra. I dag skal jeg på zumba:D
SvarSlettKnekkebrødene var knall :) Marius har spist opp halvparten alt, hehe
SvarSlettHehe, så bra:) De passer godt for muskelbygging også disse;)
SvarSlettDisse blei skikkelig gode og mettende! Brukte hele solsikkefrø jeg da, i og med at jeg syns det er godt :)
SvarSlettDette var mitt første forsøk på å lage knekkbrød, så nå er jeg veldig fornøyd :) (Er kanskje en anelse bakemessig utfordra sånn egentlig.. hehe!)