Sukkerfritt sukker

For meg hørtes det ut som sience fiction, men det er altså laget sukker som hverken er skadelig for tennene, blodsukkeret eller vekten. Det ser ut som sukker, smaker sukker, men heter sukrin. Det kan brukes til baking, steking, på grøten, på friske bær, i syltetøy, kaffe eller te, med andre ord, som vanlig sukker. Det er 100% naturlig og har vært i bruk i mange år i Japan og USA.

Selv har jeg brukt sukrin på havregrøt og friske jordbær og jeg nøler ikke med å erstatte sukker med sukrin. Det er likevel noe som jeg ikke klarer helt å sette fingeren på. Det er liksom ikke den ekte varen. Men så lenge det er søtt, knaser mellom tennene og i tillegg kalorifritt, er det godt nok for meg