Hjemmebakt brød

Denne oppskriften fant jeg på lavkarbo.no. Et kjempegodt brød med enkle ingredienser som du får kjøpt i enhver matbutikk. Ca 2, 25 karbohydrater per 100 gram.


Brød:
4 egg
1/2 boks creme fraiche
1,5 ts bakepulver
4 ss linfrø
60 g kruskakli
50 g sesamfrø
45 g solsikkekjerner
3 ss olje

Jeg valgte å knuse frøene med en stavmikser. Innbiller meg at brødet henger litt mer sammen da. Bland alt det tørre og visp eggene før du tilsetter det våte. Jeg kjørte det hele rundt i en kjøkkenmaskin til jeg fikk en løs deig. Legg bakepapir i brødformen og stek brødet på 180 grader i 55 min på nederste rille. Og nyt duften av nystekt brød:)

Oppbevar brødet i et kjøkkenhåndkle i kjølesapet.





Vel bekomme!